Курица вяленая в домашних условиях рецепт
![Вяленая курица - пошаговый рецепт с фото на натяжныепотолкибрянск.рф Вяленая куриная грудка: рецепт для приготовления в домашних условиях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/12/d1297ca9248d1a6e24ba610f15a2f1b8.jpg)
Вяленое мясо: готовим деликатес дома
Что-то появилось настроение поделиться рецептом вкусняшки, которую мы с Супругой делаем уже не первый год. Соль и перец хорошо смешиваете в миске и обваливаете в этой смеси филе. Складываете в кастрюльку, накрываете пищевой плёнкой, придавливаете тарелкой и ставите в холодильник на 12 часов.
![Ингредиенты Вяленая куриная грудка](https://i.pinimg.com/736x/c3/fd/1c/c3fd1c446b130767a0ae34129bec3236.jpg)
![Польза продукта Вяленая курица](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/70/e6/6d/70e66d31d55e45e59d355077634ded0c-0-824.jpeg)
![Как приготовить вяленую куриную грудку Вяленые куриные грудки (филе)](https://yaustal.com/uploads/posts/2020-12/1607235926_-tomatno-chesnochnaja-kurica-s-dymkom-i-ostrinkoj-1.jpg)
![Что нужно знать перед приготовлением вяленого мяса? Вяленое мясо курицы в домашних условиях: процесс приготовления](https://img.povar.ru/mobile/a7/d3/f9/52/vyalenaya_kurica-54416.jpg)
![Домашняя вяленая куриная грудка Вяленая куриная грудка в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/ZTpkghsrzIE/sddefault.jpg)
![Вяленое мясо в домашних условиях Вяленое куриное филе](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2019/09/prigotovlenie-kurinykh-chipsov.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://na-keto.ru/wp-content/uploads/vyalenaya-kurinaya-grudka-v-domashnih-usloviyah-recept-www.na-keto.ru-shag-1-1024x1024.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Вяленое мясо из филе куриной грудки](https://i.ytimg.com/vi/6EAUz1PFd1A/maxresdefault.jpg)
![Домашние рецепты вяленого мяса](https://moekopchenie.ru/wp-content/cache/thumb/5a/99bd120cc1b2a5a_320x200.jpg)
![Пищевая ценность блюда](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/55/f55b45f861542feb4405a37fc4d605f1.jpg)
![Сезонное меню](https://snacker-shop.ru/upload/iblock/dda/oav9dfn2zesfc2y96fmlt1to9fvwxdpb.jpg)
![Оставить отзыв](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2021/11/0-kurinye-chipsy-v-duhovke-1.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/6EAUz1PFd1A/sddefault.jpg)
![Вяленая куриная грудка в домашних условиях: как приготовить](https://i.pinimg.com/736x/1b/66/0d/1b660df2f3dabf6beca0cf366bb914fb.jpg)
Вяление или холодная сушка — это один из древнейших способов приготовления мяса. Еще тысячи лет назад люди придумали эту технологию, чтобы получить питательную и высокобелковую пищу, которая может храниться долгое время. Сегодня этот продукт превратился в изысканный деликатес на уровне с хамоном и прошутто. Он отлично подходит как закуска и полезный снек. В этой статье предлагаем рассмотреть основные способы и рецепты, как сделать вяленое мясо в домашних условиях. Приготовление вяленого мяса — хоть и длительный, но не сложный процесс, требующий минимум участия с вашей стороны.
![Вяленая курица | Рецепт | Рецепты приготовления, Деликатесы, Кулинария](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/10/valenaja-kurinaja-grudka-8.jpg)
![Вяленое куриное филе в домашних условиях - Пошаговый рецепт с фото | Закуски](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/04/Vjalenaja-kurinaja-grudka-500х350_opt-1200x800.jpg)
![Вяленое куриное филе, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова на 64 ккал](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0032/9643/329643-ed4_thumb.jpg?1489227010)
![Вяленая куриная грудка, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ярослава](https://na-keto.ru/wp-content/uploads/vyalenaya-kurinaya-grudka-v-domashnih-usloviyah-recept-www.na-keto.ru-main-scaled.jpeg)
![Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2021/10/0-basturma-iz-kurinoy-grudki.jpg)
![Jerky – вяленое куриное мясо в домашних условиях в сушилке, рецепт с фото](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/10/valenaja-kurinaja-grudka-9.jpg)
![Вяленая куриная грудка в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на натяжныепотолкибрянск.рф](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/chipsykursoys/rec.jpg)
![Вкусные рецепты из куриного филе: вяленая грудка в домашних условиях](https://primemeat.ru/about/utka-vyalenaya-v-domashnih-usloviyah-recept-celikom.jpg)
В процессе вяления получаются экологически чистые продукты, без химических добавок и, к тому же, необычные по вкусу. Готовятся они очень просто, приготовить вяленое куриное мясо можно без забот и в домашних условиях. Вяленые продукты из курицы не проходят тепловой обработки, поэтому, чтобы не нанести вреда здоровью, необходимо тщательно выбирать сырьё. Желательно выбирать парное куриное мясо или охлаждённое. Менее качественными получаются изделия из замороженного мяса. Для приготовления вяленого мяса в домашних условиях в большинстве случаев используют чистое филе.
![](https://yaustal.com/uploads/posts/2020-06/1592818784_-vjalenaja-kurica-1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/CeTr3Gr5L5I/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7iAlv8MIJ1w/maxresdefault.jpg)
![](https://images.coolclever.ru/img/960/20210615182510-0000000090023939-10336-5.webp)
![](https://img.povar.ru/mobile/8b/d8/e3/8e/vyalenaya_kurica-54417.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JwZ7-_oacCk/hqdefault.jpg)
![](https://primemeat.ru/about/utka-vyalenaya-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/68/86/ac/c2/vyalenaya_kurinaya_grudka_v_domashnih_usloviyah-259896.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDIwOS9MQmRRenMuanBlZw.jpg)